Máquina de espresso con doble caldera y PID - Turin™ Gallatin DB

¡LA CAFETERA GALLATIN DE DOBLE CALDERA YA ESTÁ EN STOCK Y LISTA PARA ENVIAR!

Compare esta máquina con Lelit Bianca, Quick Mill Vetrano, Profitec Pro 700, ECM Synchronika, Izzo Alex Duetto IV Plus y Rocket R58

NOTA: El color negro es el mismo que el del Gallatin V y el Gallatin R. La doble caldera tiene 2 medidores adicionales.

La cafetera espresso Turin Gallatin DB es una máquina de espresso semiautomática de alto rendimiento diseñada tanto para baristas caseros como para entusiastas del café que buscan una experiencia premium con calidad de cafetería. Combinando tecnología de preparación avanzada con una elegante artesanía, esta máquina ofrece un buen control sobre cada aspecto de la preparación del espresso, manteniendo un diseño elegante y con estilo.

Descripción del producto:

Fabricada con un cuerpo de acero inoxidable con un impresionante acabado espejo, la Turin Gallatin DB no solo funciona a un nivel profesional, sino que también sirve como una hermosa adición a cualquier cocina o configuración de café. Equipada con un ajuste de temperatura PID dual, esta máquina permite un control preciso sobre la preparación y las temperaturas controlando cada una de forma independiente.

En el corazón de la máquina se encuentra una bomba rotatoria Fluid-O-Tech italiana, que proporciona una presión constante para preparar el espresso. Una válvula manual permite a los usuarios cambiar fácilmente entre el uso del depósito de agua de 1,7 litros o conectar la máquina directamente a una fuente de agua. Asegúrese de utilizar agua ablandada de calidad.

El grupo de infusión calentado por termosifón E61 asegura que la temperatura del agua permanezca estable durante todo el proceso de preparación, mientras que la función de preinfusión programable y ajustable permite una extracción más completa y uniforme. La palanca de preparación semiautomática proporciona un control preciso sobre el proceso de preparación, asegurando que cada shot se prepare según sus preferencias exactas. Por si fuera poco, la paleta de control de flujo manual en el grupo de infusión le permite controlar manualmente la extracción durante todo el shot.

Para aquellos que buscan conservar energía, el modo económico reduce el consumo de energía sin comprometer el rendimiento. Las dos calderas independientes de la máquina permiten preparar y vaporizar simultáneamente, eliminando el tiempo de espera entre tareas. La punta de vapor de 3 orificios ofrece una excelente texturización de la leche, lo que facilita la creación de microespuma aterciopelada para lattes y cappuccinos.

La Turin Gallatin DB (G3135H) cuenta con una pantalla digital fácil de usar, donde puede ajustar el tiempo de preinfusión, las temperaturas de la caldera y configurar el temporizador de modo de espera o ecológico. La pantalla también funciona como un temporizador de shot que garantiza una preparación precisa, lo que le brinda control total sobre el tiempo de extracción. La máquina también incluye varillas tradicionales de vapor y agua caliente con válvulas estilo joystick, lo que la hace versátil para varias bebidas, incluyendo té, americanos o chocolate caliente, gracias al grifo de agua caliente incorporado.

Los mangos de nogal de los controles de joystick, el portafiltro y el prensador incluido añaden un toque de lujo, elevando la estética de la máquina. Los joysticks están diseñados para bloquearse en su lugar, lo que permite un uso más ergonómico. El portafiltro de 58 mm viene con cestas simples y dobles, lo que brinda flexibilidad en el tamaño del shot, mientras que los accesorios incluidos, como el prensador de calidad con mango de madera, aseguran que tenga todo lo que necesita para preparar su taza perfecta.

Con características adicionales como el manómetro del grupo de infusión y un calentador de tazas, la Turin Gallatin DB está equipada con todo lo necesario para una experiencia de espresso de calidad profesional en casa.

Características principales:

• Ajuste de temperatura PID: Afine independientemente la temperatura de preparación para una extracción perfecta del espresso y la temperatura del vapor para un control perfecto del vapor.
• Cuerpo de acero inoxidable con acabado de espejo: Diseño duradero y elegante para una apariencia premium.
• Bomba rotatoria Fluid-o-Tech: Ofrece presión constante; admite conexión directa. Bomba rotatoria Fluid-o-Tech de fabricación italiana.
• Válvula manual para cambiar la fuente de agua: Alterna fácilmente entre el depósito de agua y la conexión directa.
• Preinfusión ajustable: Personaliza el tiempo de preinfusión para shots suaves y equilibrados.
• Control de flujo: Utiliza la paleta de control de flujo para controlar el flujo directamente en el grupo de infusión. Vea la lectura de presión en tiempo real en el manómetro del grupo de infusión.
• Modo económico: Reduce el uso de energía cuando la máquina está inactiva.
• Grupo de infusión E61 calentado por termosifón: Garantiza una temperatura estable para una extracción óptima del espresso.
• Palanca de preparación semiautomática: Proporciona control manual sobre el proceso de preparación.
• Mangos de nogal negro: Diseño de lujo con joystick ergonómico y mangos de portafiltro.
• Caldera de preparación de acero inoxidable de 1 litro + Caldera de vapor de acero inoxidable de 1 litro: Permite preparar y vaporizar simultáneamente.
• Punta de vapor de 3 orificios: Asegura una espumación superior de la leche para una microespuma cremosa y suave.
• Pantalla digital: Ajusta el tiempo de preinfusión, la temperatura de la caldera y el modo ecológico con facilidad.
• Varillas tradicionales de vapor y agua caliente: Empuñaduras de goma para mayor comodidad y seguridad durante el uso.
• Grifo de agua caliente: Conveniente para hacer té, americanos o chocolate caliente.
• Depósito de agua de 1,7 litros: Gran capacidad para menos recargas.
• Manómetro del grupo de infusión: Monitorea la presión para una extracción óptima.
• Calentador de tazas: Mantiene tus tazas a la temperatura ideal para servir.
• Portafiltro de 58 mm: Compatible con cestas simples y dobles.
• Accesorios incluidos: Prensador de madera de nogal, portafiltro de doble boquilla, cesta simple, conector rápido, disco de limpieza y más.

Especificaciones:

• Modelo: DB (G3135H)
• Potencia: 1450W | Voltaje: 120 V 60 Hz
• Calderas: 1 L de preparación + 1 L de vapor
• Bomba: Bomba rotatoria Fluid-o-Tech italiana
  
• Cuerpo: Acero inoxidable con espejo 8K con detalles de madera de nogal
  

Dimensiones:

• Altura: 15.55 pulgadas
• Profundidad: 17.44 pulgadas
• Ancho: 11.26 pulgadas
• Peso: 53.5 lbs (Peso de envío: 65 lbs)

La cafetera espresso Turin Gallatin DB es una magistral combinación de funcionalidad, belleza y rendimiento de nivel profesional, lo que la convierte en la elección perfecta para los entusiastas del espresso que desean disfrutar de bebidas con calidad de cafetería en casa.

Manual de instrucciones de la caldera doble Gallatin (PDF)