Descafeinado

Todo el sabor. Nada de excitación.

El café descafeinado ha recorrido un largo camino. Los mejores cafés descafeinados de hoy en día se procesan con cuidado para preservar toda la complejidad del grano (el carácter de origen, el matiz del tueste, el aroma) con el 97 % o más de la cafeína eliminada. Si crees que el descafeinado significa insípido, es hora de que lo pienses de nuevo.

Para quién es el café descafeinado

  • Amantes del café nocturno: disfruten de una taza completa después de la cena sin la sensación de estar despierto hasta tarde.
  • Bebedores sensibles a la cafeína: obtengan el ritual y el sabor sin los nervios ni el bajón.
  • Embarazadas o posparto: manténganse en la rutina del café con una opción baja en cafeína con la que se sientan bien.
  • Bebedores de alto volumen: incorporen el descafeinado a su rotación para disfrutar de más tazas a lo largo del día.

Cómo se procesa el descafeinado

El método de descafeinización importa. Tenemos granos procesados ​​utilizando los métodos Swiss Water Process y CO₂ (dióxido de carbono supercrítico), ambos enfoques libres de químicos que eliminan la cafeína mientras preservan los compuestos de sabor natural del grano. El resultado es una taza limpia y honesta que se destaca por sí misma.

No se conformen con un descafeinado malo. Gran café, en cualquier momento del día.