Black Dog Coffee Roasters
EL ETÍOPE
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$19.99 USD
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un clásico etíope orgánico lavado
Ampliamente considerado el lugar de nacimiento del café, Yirgacheffe es una microrregión en Sidama, la principal región productora de café de Etiopía. Su clima exuberante y su topografía montañosa son ideales para producir algunos de los mejores cafés Arábica: afrutados y florales, brillantes y equilibrados. La región es común para la producción de "café de jardín", donde los pequeños agricultores cultivan frutas y verduras junto con el café, su principal cultivo comercial. La mayor parte del café cultivado en parcelas de tierra más pequeñas se cultiva utilizando prácticas orgánicas.
| Productor: | pequeña corporación |
| Región: | Yirgacheffe |
| Variedad: | Variedad autóctona |
| Procesamiento: | Lavado |
| Altitud: | 1.800 - 1.980 m |
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