Dandy Lion Coffee
Café Espresso
Café Espresso
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La Taza
En un mundo donde los precios del café están en su punto más alto, nos propusimos crear una mezcla que ofrezca una calidad excepcional sin arruinar el bolsillo. Este café es un verdadero caballo de batalla, diseñado pensando en las máquinas de espresso caseras, pero lo suficientemente versátil para cualquier método de preparación. Con audaces notas de cacao en polvo, cacahuetes tostados, pasas y un toque de té negro, ofrece un cuerpo suave y cremoso con una acidez suave. Ya sea que estés preparando un latte, un espresso solo o un café de goteo, esta mezcla confiable es una a la que volverás una y otra vez.
El Tostado
Nuestro perfil de tostado resalta las ricas notas achocolatadas y los matices a nuez que anhelan los amantes del espresso, manteniendo el equilibrio y la versatilidad para brillar en cualquier método de preparación. Está elaborado para complementar bebidas a base de leche como lattes y cappuccinos, pero también ofrece una experiencia limpia y sabrosa cuando se disfruta solo. Esta mezcla es consistente, accesible y satisfactoria para cada ocasión.
El Origen
Esta mezcla de espresso proviene de Etiopía y Guaxupé, Sul de Minas, Brasil, una región célebre por su excelencia cafetera. Cultivados por pequeños agricultores dentro de la cooperativa Cooxupé, estos granos crecen en el suelo volcánico rico en nutrientes de Minas Gerais a una altitud de 1.200 metros. El clima más fresco de Sul de Minas permite que los granos se desarrollen lentamente, realzando su complejidad natural.
El método de procesamiento semi-lavado añade profundidad y dulzura al café, realzando sus sabores a chocolate, frutas secas y nuez. Es un reflejo del cuidado y la experiencia de los agricultores que lo cultivan.
País: Brasil y Etiopía
Región: Guaxupé, Sul de Minas
Finca: Varios pequeños productores
Variedad: Mundo Novo, Catuai Rojo y Amarillo, Catucai
Altitud: 1.200 msnm
Procesamiento: Semi-lavado
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