Bali | Tostado Medio-Oscuro de Origen Único | Trail Post 25 | Café Mt. Diablo

Arraigado en las Tierras Altas Volcánicas de Bali

Profundo, suave y rico en carácter. Bali Trail Post 24 está elaborado para mañanas tranquilas, ascensos constantes y el tipo de senderos que recompensan la paciencia. Cultivado en el fértil suelo volcánico de las Tierras Altas de Kintamani, este café de origen único lleva el espíritu de la isla en cada taza.

Perfil de Sabor

Cacao intenso · Azúcar moreno oscuro · Sutil especias herbales · Acabado suave y con cuerpo

Datos Rápidos

• Nivel de Tostado: Medio-Oscuro
• Cuerpo: Completo
• Acidez: Baja
• Altitud: 1,200–1,600 MSNM
• Proceso: Descascarillado en Húmedo, Secado al Sol
• Origen: Tierras Altas de Kintamani, Bali, Indonesia

Variedades

• Bourbon
• Typica
• Catimor

La Historia Detrás del Grano

El cultivo de café en Bali se organiza a través de Subak Abian, un sistema cooperativo comunitario tradicional donde pequeños agricultores trabajan juntos para cultivar y procesar café. Combinado con el suelo volcánico de la isla y el clima fresco de montaña, esta tradición produce cafés con una profundidad y un carácter notables.

Mejores Métodos de Preparación

• Espresso
• Cafetera Moka
• Café Filtrado
• Cafetera de Goteo