Mezcla de Café Espresso Elevation | Tostado Oscuro | Trail Post 28 | Mt Diablo Coffee

El continente que inventó el café, en tu taza.

África es donde comenzó el café, y esta mezcla es una carta de amor a ese legado. Basado en las históricas tierras altas de Uganda y Etiopía, junto con otras excepcionales regiones africanas de cultivo, nuestra mezcla de espresso africano está elaborada para aquellos que buscan algo más que lo común en su taza de espresso. Elegante, complejo y lleno de carácter, este es un espresso que exige ser notado.

Ya sea que prepare un solo trago o un latte, esta mezcla aporta una vitalidad que los espressos de América Central y del Sur simplemente no pueden replicar.

Perfil de Sabor

Espere una acidez brillante similar a la de las bayas, un aroma floral y un acabado suave a chocolate que se mantiene equilibrado en espresso o bebidas con leche. Elaborado para tomas ricas y confiables con suficiente carácter para mantener cada extracción interesante.

Datos Rápidos

• Nivel de Tostado: Tostado para Espresso
• Orígenes de la Mezcla: Uganda, Etiopía y regiones africanas seleccionadas
• Cuerpo: Rico, Aterciopelado
• Ideal para: Espresso, Lattes, Flat Whites

La Historia Detrás de la Mezcla

Etiopía es la cuna del café: los cafetos arábicas silvestres todavía crecen en sus antiguos bosques. Uganda aporta un cuerpo y una profundidad audaces con sus granos cultivados en la montaña. Juntos, estos orígenes crean una sinergia que es mayor que la suma de sus partes: una mezcla con el brillo de África Oriental, la estructura necesaria para el espresso y un final que perdura mucho después del último sorbo.

Lo tostamos con un elegante perfil de espresso, lo suficientemente oscuro como para aguantar la leche, lo suficientemente refinado como para brillar por sí solo.

Mejores Métodos de Preparación

Espere una acidez brillante similar a la de las bayas, un aroma floral y un acabado suave a chocolate que se mantiene equilibrado en espresso o bebidas con leche. Elaborado para tomas ricas y confiables con suficiente carácter para mantener cada extracción interesante.

• Espresso
• Cafetera Moka
• AeroPress
• Café por Goteo